Традиции сочельника и важность их соблюдения

Канун Рождества принято называть сочельником или святым вечером. Этот день у многих ассоциируется с традиционным праздничным ужином, который символизирует окончание строгого поста. На стол подают 12 блюд, в числе которых кутья. Мне было интересно более детально узнать о происхождении праздника и старинных традициях. Как оказалось, раньше канун Рождества отмечали несколько иначе. О том, какие были традиции в сочельник 6 января и какие существовали приметы, я поведаю в этой статье.

Значение праздника

Согласно православным обычаям, сочельник отмечают 6 января. Праздник основывается на библейской истории, в которой говорится о самой яркой звезде в Вифлееме, появившейся в тот момент, когда родился Христос.

Следует отметить, что сочельник имеет и иное значение, ведь его корни, как и у многих других праздников, уходят в язычество. В некоторых источниках указывается, что святой вечер в дохристианский период назывался днём приветствия солнца, или Карачуном.

Ещё один источник указывает на то, что 6 января праздновали канун появления на свет Кола Сварога. Наши предки верили, что именно в этот день Земля одаривает все живые организмы особой энергией, которая помогает исцеляться от болезней, способствует развитию и приумножению.

Церковные традиции

Рождеству предшествует длительный строгий пост, который заканчивается в сочельник. Когда на небе появляется первая звезда, семья садится за стол ужинать. Ранее верующие люди 6 января на протяжении всего дня питались только праздничной кутьёй, а на ужин готовили традиционные 12 блюд.

Вечером в храме обязательно проводится служба с прочтением молитв, Евангелия, литургии и рассказа о волхвах, которые принесли дары новорождённому Иисусу. Если сочельник выпадает на выходной день, богослужение проводят в вечер пятницы, а литургию – непосредственно 6 января. Те, кто в святой вечер не смог посетить храм, читают молитвы дома, а затем приступают к ужину.

В честь праздника обязательно нужно надеть новую одежду, но если такой возможности нет, то вещи должны быть как минимум чистыми. Согласно преданиям, эта традиция символизирует очищение от грехов и негатива, а также начало нового, благоприятного периода в жизни.

Славянские традиции

Сочельник считается семейным праздником, поэтому его принято отмечать в тесном кругу родственников. В этот день хозяйки делают уборку дома и готовят ужин из 12 традиционных блюд. Убранству стола нужно уделить не меньше внимания, чем разнообразию угощений. Обязательно нужно использовать чистую белую скатерть, а в идеале она должна быть новой. Также раньше было принято класть немного сена под скатерть, которое символизирует достаток.

Рождественский Дидух

Прежде чем поставить блюда на стол, наши предки украшали его праздничной свечой, символизирующей первую звезду. Также в центр ставили вазу с небольшим снопом сена, который называли Рождественским дидухом. Его торжественно вносили в дом, после чего семья принималась за трапезу. Сноп нужно было готовить заранее, ещё с лета. По сути, дидух – это пучок сена, который первым срезали на поле перед покосом. Но следует отметить, что в некоторых селениях пучок брали из последнего снопа скошенного сена.

В конце празднования дидух торжественно сжигали во дворе. В костёр также бросали старые ненужные вещи и одежду. Если кто-то из членов семьи был болен, сжигали какой-то предмет его одежды, чтобы он быстрее выздоровел. Считалось, что таким образом семья избавляется от бед и негатива.

Праздничные блюда

Главное угощения в сочельник – это кутья, которую раньше ещё называли коливо или сочиво. Для её приготовления использовали ячмень, пшеницу и мёд, а иногда хозяйки добавляли рис. Со временем рецепт претерпел изменений, и на сегодняшний день в каждой семье кутью готовят по-разному.

Вторым обязательным угощением был узвар, т.е. компот из сухофруктов. Чаще всего его готовили из яблок, слив, вишен или груш. Следует отметить, что во время праздничного ужина не принято был употреблять спиртные напитки, пили исключительно узвар.

Очерёдность подачи блюд также была особенной. Сперва каждый сидящий за столом должен был съесть ложку кутьи, а затем подносили закуски. Далее подавали «первое», например, борщ, уху или гороховый суп. Вместо хлеба обычно хозяйки готовили рождественские ушки, лепёшки или пирожки с разными начинками. В качестве «вторых» блюд могла быть гороховая каша, капустник, вареники, голубцы и другое. На десерт обязательно подавали сладкие пряники, кисель, рулеты с маком и пироги.

Всего на праздновании сочельника должно было быть 12 обязательных блюд, каждое из которых имеет определённое значение:

1. Кутья символизирует пролитую кровь и жертвенность.
2. Капустник – надёжность и простота.
3. Горох олицетворяет возрождение человека после упадка.
4. Борщ считается напоминанием о жестоком приказе царя Ирода, в котором говорилось об убиении младенцев.
5. Рыба – символ жертвы Иисуса.
6. Голубцы – любовь Бога к людям.
7. Вареники олицетворяют достаток.
8. Блины – благополучие.
9. Пирожки – счастье и здоровье.
10. Пшеничная каша олицетворяет продолжение рода.
11. Узвар является символом жизни и избавлением от негатива и бед.
12. Пампушки должны служить напоминанием о вечной жизни после смерти.

Помимо перечисленных угощений, в сочельник хозяйки готовили холодец, мясные блюда, грибы, свиную голову, салаты. Каждый человек, сидящий за столом, обязательно должен был попробовать все блюда.

Колядование

Когда заканчивался праздничный ужин, молодёжь шла колядовать. Они собирались небольшими компаниями, наряжались в интересные костюмы, придумывали представления и пели весёлые колядки. Кто-то из компании обязательно был в костюме козы, которая символизирует благополучие и достаток. Именно этот человек был главным, поэтому шёл впереди всех.

Сегодня колядники стучат в дверь, а раньше они просто ходили по улицам и зазывали людей словами «Коляда идёт!» Те, кто выходил, могли лицезреть интересное представление с танцами и песнями. За это колядников приглашали в дом, угощали вкусностями и дарили подарки.

Итоги

• Некоторые традиции в сочельник перед Рождеством соблюдаются по сей день.
• Праздничный ужин 6 января символизирует завершение строгого поста.
• 12 постных блюд обязательно должны быть на праздничном столе.
• Верующие люди знают, что, приглашая в дом колядников, они привлекают благополучие.